Френч-прессы
Френч пресс – идеальный помощник в приготовлении чая и кофе
Не многие люди слышали о френч прессе, но, пожалуй, ни один человек, хоть раз воспользовавшийся этим приспособлением, не вернется к старым способам заваривания чая и кофе. Чем же так хорош френч пресс? С помощью френч пресса становиться возможным приготовление любимых напитков с наибольшим удобством, и без потери качества их вкуса и аромата. Принцип действия французского пресса прост: в стеклянной емкости с металлическим или пластмассовым корпусом заваривается чай или кофе, специальный стержень с прессом и ситечком отжимает гущу, пропуская напиток без твердых частиц. Следует отметить, что френч пресс не только упрощает жизнь, но и позволяет сохранить всю глубину напитка, что придется по вкусу даже самым взыскательным ценителям каждой нотки изысканного чайного букета, каждой капли ароматного свежеприготовленного кофе.
Как и следует из названия, френч пресс был изобретен во Франции, однако и до появления современной версии существовало множество его подобий. Массовое производство изделия началось в 1930 году. Французы сразу же оценили все преимущества приспособления, и френч пресс с каждым годом набирал всю большую популярность, в дальнейшем став достоянием всего мира. В те далекие годы можно было купить френч пресс по довольно доступной цене, но также существовали и достаточно дорогие модели, что делало приспособление доступным, но в тоже время довольно изысканным удовольствием. Несмотря на то, что изначально френч пресс задумывался как способ приготовления кофе, его удобство столь велико и неоспоримо, что теперь заваривание чая с помощью французского пресса также довольно популярно.
Существуют разные виды изделия, что позволяет каждому человеку купить френч пресс по своему вкусу и потребностям. Размеры приспособления варьируются от больших семейных, до совсем маленьких изделий, предназначенных на 1-2 кружки. Френч пресс чаще всего изготовлен из стеклянной колбы и металлического корпуса, однако существуют модели из цельного метала, а также изделия с пластмассовым корпусом. Для длительных путешествий очень удобно пользоваться френч прессом с двойными стенками, так как он прекрасно удерживает тепло напитка.
При выборе френч пресса следует обратить внимание на стекло колбы – оно должно быть жаропрочным. Так как изделие необходимо часто промывать, френч пресс должен легко разбираться и мыться. Также рекомендуется выбирать приспособления с поршнем из нержавеющей стали и корпусом из металла, так пластмасса довольно быстро впитывает запахи.
Среди плюсов френч пресса следует отметить его способность удерживать эфирные масла, что позволяет сохранить все богатство аромата. Приспособление также позволяет регулировать крепость напитка. Экономные люди оценят то, что для френч пресса нужно куда меньше зерен кофе и крупинок чая, чем при обычном способе заварки. Кроме того, приспособление в значительной степени ускоряет процесс настаивания напитков.
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
































